Expo Feria de Oruro movilizó a más de 300 expositores en diferentes rubros

La segunda Expo Feria, que se inauguró este sábado en el Campo Ferial Multipropósito de Oruro, movilizó a más de 300 expositores de diferentes rubros, entre ellos agricultura, ganadería, textil, artesanal, mueblería y gastronomía, este último que se destaca por sus platos típicos como el cordero a la cruz.

 

“De acuerdo al registro, se está superando los 300 participantes de los diferentes rubros, los más numerosos son los de gastronomía, que nos presentan diferentes platos típicos y sobresalen los platos del cordero al palo y a la Cruz, y otros platos en base a los productos originarios como la quinua”, informó el director del Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag), Severo Choque.

Explicó que esta feria es la segunda que se desarrolla en el Campo Ferial Multipropósito y tiene el objetico de generar actividad económica tras la crisis que se vive en el país y el mundo, debido a la pandemia del COVID-19. Señaló que se estima un movimiento económico de medio millón de bolivianos, como mínimo, en las dos jornadas de sábado y domingo.

Otros rubros que se destacaron por el número de participantes son el textilero, los artesanos que llegaron incluso de La Paz y Cochabamba, los productores horticultores, los ebanistas que producen muebles, además de los productores ganaderos en camélidos, ovinos y animales menores como conejos y gallinas, detalló.

Participó de la actividad el viceministro de la Micro y Pequeña Empresa, Nelson Aruquipa, quien destacó la coordinación interinstitucional a nivel nacional, departamental y municipal para generar actividades como la Expo Feria Oruro, enfocada en la reactivación económica.

Uno de los rubros con mayor impacto por la diversidad de platos típicos fue la gastronomía orureña y llamó la atención el cordero a cruz, que fue presentado por los productores ganaderos de la comunidad Crucero Belén del municipio de El Choro, Jorge Apaza y Mirian Damián, quienes expresaron su satisfacción por la respuesta de la población que visitó la feria y disfrutó de ese exquisito plato que es preparado 24 horas antes y cocido a la brasa por el lapso de cinco a seis horas.

La Expo Feria Oruro continuará el domingo durante toda la jornada en ambientes del Campo Ferial Multipropósito que está ubicado en la zona Este de la ciudad.

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