Este jueves en Salinas se desarrollara una Feria de los platos típicos

El alcalde municipal de Salinas de Garci Mendoza, Ciro Mamani Veliz, informo que este jueves en la plaza principal de Salinas se realizara  la III Feria Nutricional de platos típicos de la región en la base a la quinua, camelidos y hortalizas.

 

La autoridad invito a todos los bolivianos a participar de este gran evento, donde los comunarios demostraran la mejor comida típica de región y podrá compartir momentos agradables, porque habrá presencia de famosos músicos de la tarqueada que son la maxima tradición de la región.

Se estima la presencia de un centenar de expositores, los visitantes podrán consumir platos típicos en base a la quinua real, galletas, tortas, mukunas, piris, además los visitantes podrán saborear los platos en base a la carne de llama, chicharron, asado a la parrilla, asado en brasa y mucho mas.

Según la concejala Galdys Mayorga Gonzales, la III Feria Nutricional de los Platos Típicos de la región en base a la quinua real, camelidos y hortalizas tiene una gran importancia para el desarrollo del municipio y para hacer conocer al mundo que en Salinas se puede comer bien.

En este evento participara 7 Distritos en forma individual, institucional o grupos. Presentaran un plato típico de la región,  un plato de menú mejorado (innovación gastronómica a base de quinua y producción de hortalizas de huertos escolares

Feria gastronómica busca mostrar una variedad de comida a base de quinua. El encuentro será en la plaza principal de Salinas, donde habrá una feria gastronómica en la que se degustará una variedad de platos a base de quinua, producto altamente nutritivo que es cultivado allá en todas sus variedades.

"El municipio de Salinas se caracteriza por la producción de quinua y vamos a demostrar en esta oportunidad los diferentes derivados que se pueden preparar con la quinua, vamos a degustar lo que es la tradicional mucuna, quispiña, pesque, pizara y sopa de quinua, también va a haber repostería, esta es una actividad en la que esperamos que estén todos los pobladores de allá.

También invitamos a las personas de la ciudad para que vengan a disfrutar de nuestra comida", indicó la concejala.

Se tiene proyectada la presencia de casi 150 expositores de las 370 comunidades del municipio, se realizará la exposición de comida, repostería y bebidas realizadas con quinua, un jurado calificador degustará los alimentos y verá la presentación de los mismos.

La actividad comenzará a las 09:00 horas y terminará en la tarde, el Gobierno Autónomo Municipal de Salinas de Garci Mendoza realizará la premiación a los ganadores de los primeros lugares según la especialidad.

"Queremos incentivar a nuestros productores el esfuerzo que significa preparar estos alimentos, para demostrar la gran variedad de platos que se puede hacer de la quinua, además que no solo vamos a tener comida, también va haber jugos naturales de quinua, otros productos sanos y deliciosos que se producen allá", añadió.

 

Mamani también señaló que a los visitantes se les otorgará un recorrido turístico al mirador de Tunupa, a las ruinas de Alcaya y otros lugares más.

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