La mejor comida criolla esta en Bolívar

Bolívar, el municipio más alejado de la ciudad de Cochabamba ubicado a 180 kilómetros de la ciudad de Cochabamba, este 21 y 22 de abril mostrará al mundo la variedad de comidas criollas que preparan las famosas cocineras de las comunidades.

 

Muchos residentes de Bolivia y del exterior llegaran a Bolivar para participar de la Feria Agricola Ganadera y de la comida típica, donde los expositores mostraran las distintas variedades  de comidas, entre ellos el pirihi y pisaras de quinua, cebada y cañahua, también el fricase de llama y de cerdo criollo, se vera gran cantidad de charques en base a la carne de llama, asimismo podrá comer la famosa Kanka plato tradicional de la zona.

Entre los aperitivos podrá consumir los refrescos de cebada, cañahua, quinua y otros tradicionales de la zona. Lo bueno de este evento, es que ningún visitante puede consumir bebida alcohólico.

 

El alcalde municipal, Francisco Delgado Ledezma, dijo que en Bolivar esta la riqueza culinaria de Bolivia. Aqui esta la comida criolla de Bolivia, todo elaborado en base a carne que se produce en zona y cocido en ollas de barro, es un tradición de la zona, afirmo.

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